天然酵母パン

レーズンの天然酵母　解禁です





が・・・　なんかシュワシュワって　いうのが勢いない・・

もしや・・

とりあえず中種作り

やっぱり　なんだかふくらみが悪い・・・

かなり心配なので　ドライイーストちょっと入れちゃおうかなっ




ふかふかパンの出来上がり
確かに風味は　なかなかいけてるっ

次回は　ズルせず　天然酵母　だけで　がんばろう!!