旬の梨を使って
秋の爽やかスムージー。
こちら富山の梨の定番といえば幸水ですが、『秋栄（あきばえ）』という梨を見つけたので使ってみました(^-^)
秋栄は、鳥取県のオリジナル品種。
青梨の二十世紀梨と、赤梨の幸水を掛け合わせたもの。
まずはそのまま頂くと、二十世紀梨独特の硬めの果肉。
しっかりとしたシャキシャキ感がありながらも、幸水からきた強い甘さとたっぷりの果汁。
それぞれのいいとこ取りの梨でした♪
…材料…
セロリ 約1.5本
梨（秋栄）1個
ルビーグレープフルーツ1個
ネクタリン 大1個
水 200ml
セロリの株の中心部分のかたまりが、見切り品でかなりお買い得だったのでたっぷりと♪
セロリの香りが、イライラを落ち着かせてくれます(*^^*)
週の最後の金曜日。
お仕事頑張れました‼︎
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