こんばんは！
ベジフルビューティーアドバイザー☆Megumiです
北陸地方は9日に梅雨が明けました。過去で３番目の早さだったそうです！
6日間連続で真夏日が続いております
暑いと食が細くなりがちですが・・・
酸っぱいアレで、
自分でも怖いくらい食欲旺盛な私です（笑）
酸っぱいアレ・・・とはもうお分かりですね
梅ですよ～
超ごぶさたの料理レシピはコチラ
超簡単★梅チャーハン♪
ご飯は五分つき米＋雑穀米を使っています★
【材料２人分】
しめじ １／２房
梅干し 大２～３個
青じそ ５枚（お好みで加減してくださいね）
ご飯茶碗 ２杯
ごま 少々
ごま油、酒、しょうゆ 各少々
◆作り方◆
①梅干しは種を取って粗く刻み、青じそを千切りにします。
②ほぐしたしめじをごま油で炒め、
ご飯と青じそ半分の量を入れ炒め合わせます。
③鍋肌からしょうゆと酒を回しいれて混ぜ合わせます。
④火を止めてから梅を混ぜ合わせて器に盛り、
青じそをのせごまを振りかけて完成☆
○青じその代わりにネギのみじん切りを炒めてもOK！
★ベジフルビューティーポイント★
・梅に含まれるクエン酸は、疲れの元となる乳酸の生成を抑える働きがあります。
また、クエン酸は口の中に入れると唾液を生じさせますが、その唾液には若返りのホルモンといわれる「パロチン」が多く含まれているそう。
・梅＋しそで、胃腸強化・疲労回復・夏バテ回復効果UPが期待できます。
・梅＋しめじで免疫力を強化。
う～ん
青じそと梅の相性バッチリですね
食が進みます。
これに納豆を加えるともっと美味しくなるかも
今度また作るときに入れてみようっと
１０分足らずで出来ちゃうので、ぜひ作ってみて下さいね
もし、皆さんのオススメ梅レシピがありましたらぜひぜひ教えて下さ～い
