今、虫の声をBGMにブログを書いています
ここ最近朝晩の暑さもおさまってきて、
虫の声を聞きながらスーっと眠りにつけるようになりました。
さてさて、この前お友達と軽井沢にあるアウトレットへ行ってきました
アウトレット前の出入り口付近に、朝どれのお野菜が売っていて
ネーミングにとっても愛着のわいた私は、迷わず購入
（↑なぜだかわかります
？？）
フルーツのように甘～いとうもろこし『恵味（めぐみ）』です。
長野県北軽井沢産
『恵味（めぐみ）』
おーーっ 皮をむくと中にはひげがびっしり
このとうもろこしは『味来（みらい）』という品種を改良したもの。
味来は糖度が非常に高くて、生食できるやわらかさで人気があるそうです
もちろん、この『恵味』も生食で頂きましたよー
その味来を引き継いだだけあって、とーってもあまーーーーーーいっ
粒の皮が薄いので、パリっとした食感。
んっ
これは食べたことのある味だぞっ
何だろう・・・と思い出してみたら、そう柿みたいな味わい
甘さや風味がまるで柿のようです
★ベジフルビューティーポイント★
とうもろこしは鮮度が重要
２４時間経つと栄養価や甘みが半減するといわれています。
劣化すると、水分が蒸発するため、粒がへこむそうですよ。
また、とうもろこしで特に栄養があるのが粒の根元の胚芽。
コレステロール値を下げる働きがあるとか。
他に亜鉛や銅などのミネラル、食物繊維やビタミンB群も豊富
あらら、あっという間に１本食べ切っちゃいました
もう１本買えば良かったなぁ
