今日はシンプルに梨のみのビューティージュースです
使った梨はこちら
富山県産・呉羽梨 『幸水』です
公表しちゃいますが、私の住んでいる富山県で生産されている梨です
これからは、富山県の美味しいものもどんどんご紹介していきたいと思ってます
同じ『幸水』の品種の梨でも、やはり各県の気候により味は変わります。
収穫前の天候は甘さに大きく影響し、
特に収穫２週間前からの日照、気温が重要になってくるそうです。
呉羽梨『幸水』は、全国的に見ても甘いと言われているんですよ
それは梅雨明けに収穫するから。
梅雨明けはよく晴れますよね～
また土壌条件も良いと言われてます。
そして、呉羽の幸水は１１０年程の歴史を持ち、全国に先駆けて産地化されました。
さて、今回はシンプルに梨のみのジュース。
いつも何かと合わせて飲むんですが、
なぜだか急に梨だけのものが飲みたくなりました。
いつもジュースの素材で初めて使うものは、始めに単品で作ってそのものを味わい
その後に、どの素材と合うかなぁ？とか、
何と合わせると効果ＵＰするかしら？とかあれこれ考えています
◆梨のビューティージュース◆
シンプルさを強調するためにプレートを黒にしたんですが暗いかしら
梨の甘さがスーと体にしみ渡る一杯ですよ
【材料１人分】
○梨まるごと１個
○水 ５０ｍｌ
【作り方】
①梨は皮をむき一口大に切る。
②梨と水をミキサーに入れて１５～２０秒位回す。
水分が多いからそのままでもミキサー回るかな、と思ったけれど回らなくて
水分を少しだけ加えました。
豆乳とも相性が良いですよ
★ベジフルビューティーポイント★
９割が水分ですが、果糖が多く疲労回復に効果が期待できます。
食物繊維やソルビトールは便秘の予防効果も。
利尿作用のあるカリウムが多いので、
二日酔いやむくみなどにも良いでしょう
まだまだ残暑が厳しいので、
体のほてりを冷ますのにも良いかもしれませんね
中医食養学では、梨のしぼり汁は夏かぜや咳止めに効くと言われているそうです。
何となくこのジュースに生姜のしぼり汁を入れても良さそうな・・・何だか自然のお薬みたい
