大豆バターなるものを作ってみました(*^▽^*)
これは、先週美容室へ行った際に、
美容師さんとの会話の中で、教えてくれたレシピ
私を担当して頂いてる美容師さんのお客様で、
パン教室の講師をされてる方がいるそうで、
その方が前に、お土産に大豆バターを持ってきてくれたそうな。
美容師さんが、大豆バターをもらった際、
パンにつけて食べる前になくなる勢いだったくらい、ものすごくおいしい
と、
絶賛されていたので、詳しく教えて頂きましたp(^-^)q
しかもそのレシピは元々・・その方が前に美容室に来た際に、
たまたま読んでいた雑誌に載っていて、作ってみたそうなんです。
すごいなぁ
どんなところに、ヒントが隠されてるかわからないモノだね
材料
・大豆水煮缶 100g
・砂糖 50g
・バター 70g
※大豆は、水煮じゃなく自分で煮たモノでも、もちろんOK
※無塩バターを使う場合は、塩をひとつまみ入れると良いそう。
作り方
大豆をフードプロセッサーやすり鉢でつぶし、
バター、砂糖を入れて混ぜ合わせれば、出来上がり。
てか、料理とはもはや言えない。。
それで、出来たのがこちら
クラッカーと、フランスパンに付けて頂きましたが、
これ、めっちゃ美味しい～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
なんだろう。なんて言うんだろう。。
ピーナッツバターみたいなイメージ？
これは美容師さんが絶賛してたの納得でした≧(´▽｀)≦
大豆だから体にも良さそうだし
でも・・基本バターだし、ジャムと同様～砂糖の量がものすごいし、
絶対、少量ずつ食べようと心に誓いました（笑）
間違いなく、カロリー高いですよね・・(・∀・)
ちなみに私は、実家にもおすそわけしたかったので、
ほぼ倍の分量で作りましたが、砂糖の量が恐ろしすぎて、
砂糖の分量は３割くらい減らしました（;´▽｀A``
それでも、甘さは十分ありましたよ～
そんなわけで今日実家へ立ち寄ったら、モモちゃんにあげて～
と、
セロリの葉を、母からもらいました。
ご満悦中のモモ
ドアップ(*^-^*)
てかG・Wなのに、天気荒れてますね～
明日あさっては遠出を予定していたのに、
たぶん予定が変わりそうな気配。。