あらためまして、
明けましておめでとうございます(^O^)/
皆様、どんなお正月をお過ごしですか?
お正月休みってあっという間ですよね~![]()
私は明日から、早速仕事ですo(TωT )
年末は、おせちや年越しゴハンなど・・母の手伝いをしつつも、
基本、実家でゆっくりのんびり至福の時を過ごしてきました![]()
おせちで唯一、私が一人で作ったものといえば、
伊達巻き![]()
実家へいく前に、せこせこ見よう見まねで作ってみました。
はんぺんを、(去年ゲットした)フードプロセッサーでつぶし、
卵とみりん、砂糖、醤油等入れて、超弱火でホイルをかけて蒸し焼きしただけ。
工程は想像以上に簡単だったけど、裏返すのが一苦労で、
売ってるもののようにはキレイにいかなかったなぁ
でも不思議なことに、すだれで巻いて半日冷蔵庫で冷やして、
切ってみるとそれっぽい見た目になったので良かった。
とりあえず、巻くとなんとかなるものなのね。
お味の方は、当たり前だけど、超~伊達巻きで(笑)大好評でしたよ~☆
わーい≧(´▽`)≦大成功~!!![]()
大晦日の夜は、しゃぶしゃぶと、父の友人が毎年送ってきてくれる蟹さん、
あとはなぜかケンタッキーフライドチキンなどなどで、年越しでした。
そして、昨日自宅へ戻ってからは、
お正月といえば、やっぱりお雑煮!ということで、
(実家でも母のお雑煮ごちそうになってきたんですが)旦那とお雑煮を食べました。
やっぱり、お正月はお雑煮だね![]()
あのダシの香りを嗅ぐだけで、
『あ~日本人で良かった』としみじみ感じました![]()
ちなみに、いつもは椎茸も入れていたのですが、
旦那が椎茸、苦手なのと、私も(克服はしたけど)好んでは使わない食材なため、
椎茸はいいダシが出るとわかりつつも、昨日はあえて入れなかったんです。
やっぱり・・・違うね( ̄□ ̄;)椎茸入れると入れないじゃ、何かが足りない。。
おそるべし椎茸ダシの威力!!
でも旦那的には、(椎茸イヤだし)これで十分ダシ出てるし、全然おいしいよ!と、
断固、椎茸を拒否状態。だったので、良かったかな(^▽^;)
あと、年末年始のモモさんですが・・
もちろん一緒に実家でお泊りしてきたのですが、
去年は子うさぎ時代のミニゲージ持参で行っていて狭くてかわいそうだったので、今年はなんと、普段使ってるゲージごと、実家へ連れて行きました。
(引越しかってくらいの荷物に父もビックリ。笑)
なので、モモにとってはまだストレスは軽減されるかなーと思いきや、
やっぱり動物は敏感ですね(^▽^;)
ゲージの戸を開けるといつもは速攻出てくるのに、
超~警戒体勢のモモ。
やっぱりいつもと何かが違うってわかるんだね
慣れてきたころ、ソファーでみんなに撫で撫でしてもらってたりもしたんですが、
基本、ゲージに引きこもり気味のモモでした(;´▽`A``
それでも普段使い慣れてるトイレだし、まだ良かったかな。
ごめんねモモ
モモにとっては、家が一番なんだよね(x_x;)
昨日家に帰ってきて、しばらくはふてくされ気味だったんですが、
突然、ゴロンって足を伸ばして超~リラックス体勢になってました。
モモ、本当に緊張してたんだね。でも、ちょっと人間みたいで笑えました
あ、ごめんごめんモモ( ´艸`)
ということで、
今年も、モモ共々宜しくお願い致します(‐^▽^‐)


