こんばんは
今夜11時からのアナザースカイ
ゲストが吉川ひなのさんで、
国はモルディブらしいです～
先週の中谷美紀さんのフランス・パリもすっごく良かったなぁ
中谷美紀さんは、以前パリに住んでたことがあるらしく、
現地のお友達もいっぱいいて、思い出もいっぱい。
そして、イロイロな中谷さんの心遣いになんだか感動でした
中谷さん外見もすごーくキレイだけど、
ホントに中身もキレイな方なんだなぁと思いました
さて、オートミールチョコチップクッキーのレシピも
載せてみます(^-^)/
イロイロなレシピがあったので、私は作りやすそうなレシピ２つを
参考にして作ってみました
チョコチップ オートミールクッキーの作り方
材料
・バター 115ｇ（マーガリンでもOK）
・黒糖 110ｇ
・グラニュー糖 50g
・卵 1個
・バニラエッセンス 小さじ1/2
・オートミール 120ｇ
・くるみ 60ｇ
・チョコチップ お好みで（私は50ｇ入りのを使用）
・薄力粉 95ｇ
・ベーキングソーダ 小さじ1/2
(重曹）
作り方
※下準備 ①バターと卵は常温に戻しておきます。
②を合わせてふるっておきます。
【１】 ボウルにバターと、グラニュー糖、黒糖を入れて、
ゴムベらですり混ぜます。
【２】 卵とバニラエッセンスを加えて、さらによく混ぜます。
【３】 そこに、オートミール・砕いたくるみ・チョコチップを入れて混ぜます。
【４】 ふるっておいたを軽く混ぜいれ、
冷蔵庫で30分程生地を寝かせます。
（扱いやすくするためです。）
【５】 冷蔵庫から取り出し、直径3～3.5㎝に丸め
（適当な大きさにスプーンですくい落としてもOKです）
平たくつぶしてクッキングシートを敷いた、天板に並べます。
【６】180℃に温めておいたオーブンで約12～15分焼いた後、
あら熱が取れて、冷ましたら
出来上がり～
手抜きポイント
①黒糖は用意していなかったので、私はグラニュー糖の
分量を増やし、グラニュー糖のみ120gくらいにして作りましたが、
ちょうど良い甘さで、全然おいしく出来ました。
グラニュー糖の代わりに、あればブラウンシュガー（三温糖）を
使ってもおいしく出来るようです。（別のレシピに載ってました）
②くるみは、私は入れませんでしたが、十分おいしかったですよ★
もちろん！あれば更においしくなると思います。
③薄力粉を入れてからは、あまり混ぜすぎない方がいいみたいです。
ぜひ作ってみて下さい～(*^o^*)