久しぶりのパン。

久しぶりにパン教室に行ってきました。
今日のパンはトゥインクルコットン。

生地にはコーングリッツとコーン、ベーコンが入ってます。
仕上げにコーングリッツをつけて焼き上げてます。
久しぶりだけど、フワフワに焼けました。

先月、現在受講中のコースが2つほどリニューアルすると話がありました。
来月のパンがあと2つ残っています。
ちょっと焦ってます。