今日は姪っ子ちゃん用の試作品でスイートポテトです。
一口サイズで作成です。
姪っ子ちゃんは小学2年生。
お料理大好きです。
実家に行く度に何かしら作ってます。
卵焼きから始まり、白玉団子や餃子、カレー、デコ弁（ママのために）、クッキー、カップケーキなどなど。
最近は食品栄養素に興味があり、ばあちゃんと勉強中らしいです。
10月に伯母のお見舞いで実家に帰りますが、姪っ子ちゃんから『時間があって、かえでちゃんの体調が良かったら何か作りたい』とリクエスト。
去年の入院では心配かけちゃったしね。
最近では、甥っ子（5歳）も『僕もやる！』とやる気満々なので、2人でできるものということでスイートポテトです。
喜んでくれるか？
上手く作れるか？
当分、試作の日々は続きそうです。