ちょうど、めんつゆがなくなった時に当選しました！
この時期は濃縮つゆが大活躍なのでとっても嬉しかった♪
ミツカンの“追いがつおつゆ”です。
ペットボトルでした。
早速、この“追いがつおつゆ”を使って、
我が家の夏の定番である
蒸しナスのお浸しを作りました。
フォークで穴を開けたナスをラップで包んでレンジでチン。
“追いがつおつゆ”、水、氷、おろししょうがを入れたところに
一口大に切ったナスを入れていくだけ。
ダシ感が強くてうまみが濃いのに、しょっぱすぎず、
とてもおいしい
マヨネーズと合わせてサラダそうめんにしたり、
煮物、冷奴などと大活躍の予感です
次は、レシピ集の“ねばねばつけそうめん”を作ろうと思います～♪