9月も半ば、季節はすっかり秋ですね
今日はおもてなしサロン横浜元町倶楽部さまにハロウィンのおもてなしレッスンを受けに行くのですが、先日受けた夏のおもてなしレッスンの日記を書いていなかった事に気が付き慌てて日記を書いています
笑
笑夏のおもてなしレッスンでは、夏のテーブルコーディネートに折り紙で作る飾り傘、お料理は自家製ドレッシング、鶏ハム、パエリヤ、イチジクのコンポートなどを教えていただきました
折り紙で作る傘は簡単に作れるのに、出来上がった傘は、どうなってるの〜？と思うほどしっかりした作りで売り物のような飾りになります
使う折り紙を変えればいろいろなシーンで使えそうですね
和紙で作ったものも見せていただきましたが、とっても素敵でした
鶏ハムはリクエストして教えていただいたのですが、ムネ肉なのにしっとり柔らか〜い
自宅でも作ってみましたが、美味しくできました
しかもとってもヘルシーですよね
その他のお料理も全て本当に美味しかったです
そしてなんと言っても簡単に出来てしまうレシピというのがスゴイです
素晴らしく美味しいお料理でもすごく手間がかかるものだとせっかく習ってもなかなか作る機会がなかったりしますよね
わたしは特に面倒くさがりやなもので。笑
そんなわたしにも作れるお料理をいつも教えていただけて自宅でも実践できて嬉しいです
お仕事をされていて忙しい方にもオススメ
いつも素敵な食器のブランドや購入出来る場所なども教えていただけて、とっても勉強になりました
ハロウィンのレッスンも楽しみ
でも実は今お医者さまから食事制限をされていて、せっかく作る予定のハロウィンレッスンのお料理が食べられない予定なんです
涙
涙木苺