『Maple Kitchen』

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『Maple Kitchen (メイプル キッチン)』へようこそ♡
山梨県甲府市にてウィルトンクラス・アイシングクッキー教室・パン教室を主宰しています。出張レッスンも承ります。
山梨初のWilton(ウィルトン)公認教室です!!


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こんにちは音符


紅葉Maple Kitchen紅葉のミキですラブラブ


今日は20℃近くまで気温があがるそうですねキョロキョロ


朝から霧がでているけど、これから晴れるのかなうーん??


さて、先日ウィルトンクラスコース3レッスン3を開催致しました音符






レッスン3では、カーネーションやマムなどのお花を作成しましたガーベラ


ローリングピンを使ってガムペーストを薄く伸ばしていきます。


コロコロうずまき



こちらのロール&カットマットは、ペーストを伸ばすだけでなく、メモリが付いているのでサイズを計りながらカットすることもできるんですニコ

予め作成しておいたマムベースを使って、ペーストをつけていきます。

出来上がったお花はこちらハート


可愛いマムとデイジーが出来上がりましたラブラブ

次回はコース3のファイナルレッスンですニコニコ

 

 フォンダンを使ってダミーケーキを仕上げていきます音符


どんな作品が出来上がるのか、ドキドキワクワクラブ



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こんにちは音符


紅葉Maple Kitchen紅葉のミキですラブラブ



昨日、都心は大雪の予想だったので、東京行きを中止しましたが、影響が出ない位の雪だったようですねぶー


またリベンジしたいと思いますニコ


さて、レッスンレポの更新が遅くなりましたが、

ウィルトンクラスコース3 レッスン2を開催いたしました。



レッスン2では、レッスン1で作成したバラのベースを使ってバラを完成させたり、リリーを作成しましたよウインク




薄く伸ばしたペーストは乾燥しやすく、取り扱いが難しいのですが、丁寧にボールツールを使って作成されていましたよラブラブ



完成したお花の写真を撮り忘れてしまいましたチーン



お砂糖を使ったシュガーペーストで作成したお花は、まるで本物のお花のような仕上がりで、生徒様も感激されていらっしゃいましたよおねがい



レッスンお疲れさまでした音符





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紅葉Maple Kitchen紅葉のミキですラブラブ



今日もポカポカ陽気ですね晴れ


スヤスヤお昼寝をしている娘zzzを見ていると、こちらまで眠くなってしまいますほっこり


今週末は、山梨も雪が降るのかな雪??



先日、育児の合間にプリンを作りました〜プリン


オーブンで湯煎焼きしたのですが、出来上がりがお昼ご飯と重なってしまいガーン


あとは焼くだけ〜ニヤニヤなんて、時間も考えずにスタートしたものだからゲッソリ



食欲旺盛の娘は、食べるスピードも早くDASH!


口に入れた瞬間に飲み込みますガーン


良く噛んで〜!!って言っても、

『マンマ!!(多分、もっとという意味)』


口に入れる→マンマ!!→口に入れる→マンマ!!


というテンポなので、オーブンが鳴って急ぎ足でプリンの様子を見ては、娘に食べさせ、ミトンをしたと思ったら、マンマ!!が聞こえてきて、なかなか大変でした〜滝汗



焦げるんじゃないかと心配になりましたが、

美味しく出来上がりましたラブラブラブラブ




贅沢にバニラビーンズを使い、なめらかなプリンが出来上がりましたウインク


少し味見〜なんて、一つペロリと食べちゃいましたデレデレ


また作りたいと思いますニコニコ

 

 

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紅葉Maple Kitchen紅葉のミキですラブラブ


朝晩は寒いですが、日中はポカポカ陽気ですね〜晴れ


またまた更新が遅くなりましたが、ウィルトンクラスコース3レッスン1を開講致しましたキラキラ


 


コース3では、ガムペーストを使ってお花を作成したり、フォンダンを使ってダミーケーキをカバーリングしたり、盛りだくさんの内容になっていますニコニコ


ファイナルレッスンで作品を仕上げていきますよおねがい


レッスン1では、ガムペーストを実際に作っていきます音符


 

材料を合わせてボールでこねこねうずまき


出来立てのガムペーストを使って、お花のベースを作っていきますよニコニコ



ローリングピンで伸ばしたり、手でコロコロしたり、工作気分ニコニコ


 

レッスン1で作ったベースを使って、レッスン2ではお花を仕上げていきますガーベラ



T様、レッスンお疲れ様でしたニコニコ


 

 

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紅葉Maple Kitchen紅葉のミキですラブラブ

 

夜中も風がピューピュー凄かったですね滝汗


ブログ更新が遅くなってしまいましたが、今年は


年末近くになり娘が咳をし始めましてアセアセ


どこかでもらっちゃったかな〜タラーなんて、熱もなく元気に動き回っていたので様子を見ていたのですが、大晦日そろそろカウントダウンも始まるかな〜と寝かしつけようとしていたら…。


何だか頭が熱い…びっくりと熱を計ってみたところ、40度近くもあってポーン


救急に行ったりバタバタしていたら年を越していましたzzz


なので、元旦は初詣にも行けず、家でのんびりアップルパイを焼いていましたほっこり



娘は風邪で少し熱が出ただけだったようで、翌日には熱も下がり親族が集まる新年会も参加できましたほっこり


今年は沢山お菓子も作りたいな〜とカップケーキ


🍎があるうちに、またアップルパイ作りたいと思いますルンルン



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