めざましテレビで
地元では誰もが知ってるモノで
東京ではまったく知名度がないけど
美味しいもの！を紹介するコーナーがあって
今日はなんと「岐阜」でした。
7時20分～30分あたりでやってるコーナーなんですが
ベスト3すべて私の知らないものでした・・・
岐阜・・・といっても高山市内限定だったりで
結構いい加減な情報だなぁ・・なんて思ってしまいました。
で、そのベスト3ですが
1位は 「けいちゃん」 鶏肉を味付けしたもの（生）
まぁよくありがちなものですが、私は知りませんでした。
旦那に聞いたら、高山にスキーに行くとよく見かける・・と
言ってました。 ふぅ～ん。
2位は 「漬物ステーキ」
漬物をバターで焼いて卵でとｓじるというありそでなかった代物。
居酒屋メニューの定番だそうです。
位は 「 巻き」
名前忘れたけど、ホットケーキ生地のようなものを四角く焼いて
あんこやカスタードを中に入れて巻いたもの。
普通に美味しそうでした。
で、それをてんぷらにしたバージョンもあるそうな・・・
青森の一部地域でよくするクッキーの天ぷら並みにすごいメニューです！
いやぁ・・岐阜も奥が深いや・・・・・