先日、東中野にあるアフガニスタンレストランに行って来た。
なぜ、アフガニスタンレストランに行こうと思ったか？
カナダには、ポットラックパーティーと言う
料理持ち寄りパーティーが良く行われる。
持ち寄るのは手料理でも、買ったものでも、飲み物でも何でもオッケー。
私は、夏休み前にポットラックパーティーに参加した。
そこでアフガニスタンの女性が持って来てくれた手料理が美味しかったので、
それを夫と娘にも体験してもらいたいと思った。
ポットラックパーティーで、二人の女性が持ってきた料理がとても印象に残り、
どちらもがとても美味しかった。
それは、ドライフルーツなどが入ったチャーハンのようなご飯料理と、
多分ハラペーニョを使ったちょっと辛くて爽やかな味のソースがのった
パスタのような料理だった。
今まで、アフガニスタンの料理はおいしいと自慢していたのがよく分かった。
日本に帰省した際に、夫と娘と一緒に食べたいと思い検索したところ、
東中野にあることを確認。
日程を決めて、早速予約。
当日は、雨が降ったりやんだりの気まぐれ天気だったけど、
東中野の駅からとても近くて助かった。
案内されたのはお座敷の席。
店内はカラフルで、お店の雰囲気も素敵。
メニューを見たところ、友人達がふるまってくれた料理はなかった。
ああ、あの味は分かち合えなかったか、、、。
でも、メニューに載っている料理もとても美味しそう。
悩んで悩んで色々頼んでみた。
ラム肉が中心の料理は、どれも臭みはなくとても美味しかった。
味付けは、何と言ったらいいだろうか？
エキゾチックではあるけど、日本人にもなじむ味にしたのか、
はたまた、元々がそうなのかは分からないが、多分みんな好きな味だと思う。
後で調べたら、アフガニスタンは、国境がたくさんの国に接しているため、
地方によってメニューがかなり違うのだとか。
現在の国の情勢を鑑みると、これからも各国にアフガニスタン移民が増えるだろう。
これからは、色々な国で、アフガニスタン料理を楽しめるようになるのかな？
国の情勢が悪いのは非常に残念なことだけど、
食いしん坊の私にとって、飛行機を使って行かなくても
美味しいエキゾチックな料理を楽しめるのは嬉しいな。
そして、本場の料理を現地でも気軽に味わえる日が早く来ると良いな。