今日の朝ごはん用に、昨日の夜、りんごのコンポートを作りました。
ヨーグルトに入れたり、パンにのせたりする時は
銀杏切りにしますが、今回は８分の１に切ってそのまま作りました
砂糖は控えめ、去年の梅酒の梅と一緒に煮ました
ちょっと酸味もプラスされていい感じ
シナモンとの相性もばっちり。
写真を撮り忘れてしまいましたが、家族にも好評でした
砂糖と梅を入れて火にかけるだけ、シナモンを加えてちょっと煮詰めて一晩置いただけで
なんか手をかけた感じになりますよ～
コンポートにあわせて今日の朝は紅茶
ポラリス ブラックティーです→☆