レーズン酵母でレーズンパン焼きました
いつものシンプルな丸パンにレーズンをプラス
暖かく（暑く
）なってきたせいか
分量間違ったかなって思うくらいにべたついて
大変捏ねにくかったです
だから、レーズンを混ぜ込むのも苦戦しました。
レーズンパン
二次発酵後にクープを入れてバターと砂糖を乗せて焼きました。
上のキラキラ輝く砂糖分かりますか
とてもべたついて扱いにくかったですが美味しく焼けました。
レーズン好きの王子もパクパク食べていました。
酵母パン、今まではレッスン通りのパンばかり焼いていたので
これから少しずつアレンジを加えていきたいなと思います