今夜の夕飯は今日のパン教室で作ったポテトブレッドを使って
サンドイッチのワンプレートにしました
ポテトブレッド、焼き立てを食べたときはジャガイモはあまり感じなかったけど
トーストするとジャガイモの香ばしさが食欲をそそりました
サンドイッチ
具はハム＆チーズとタマゴサラダ。
タマゴサラダはみじん切りにした玉ねぎとマヨネーズを溶いた卵と混ぜて
レンジでチンするだけの簡単なもの
粒マスータードを加えて味にアクセントをつけてみました。
新玉ねぎのスープ
新玉ねぎを１個分を薄く切ってオリーブオイルとバターでじっくり炒め
コンソメスープでことこと。
彩りに薄切りのニンジンを入れました。
ツナとコーンのマカロニサラダ
こちらも新玉ねぎをオリーブオイルで軽く炒め
ツナ、コーン、マカロニをマヨネーズで合えました。
食べ終わって気が付いたのですが
夕飯にしてはボリュームが少なかったなと
で、物足りなかったパパがパスタを作ってくれました。
タコミートのパスタ～温玉のせ～
がっつり
これがとっても美味しくて、お腹も大満足なシメの一品なりました