2回目のお菓子教室に行ってきました。
今回作るのは「アメリカンパイのフルーツタルト」です。
パイやタルトはあまり好きではないので普段作ることは
ほぼありません。
市販のパイシートを使ったことはありますが、生地を最初から
作るのは初めてです。
つめものにはクリームチーズケーキを使うので
生地作りとつめもの作りで大忙しです。
クリームチーズケーキは大好きなので、あまり萌えないパイでも
作る気力がメラメラ湧いてきました( *・ω・)ノ
そして約3時間半の悪戦苦闘の結果・・・
出来上がりました～♪
パイ生地の上にクリームチーズケーキの生地を敷き、夏みかん缶とキウイを
飾りました。パイの形がイマイチなのは見逃してください(笑)
切ってみるとこんな感じです。
個人的にはクリームチーズの部分がもっと厚いほうが・・・(￣～；￣)
残った生地はねじって焼いてみました。
焼く前に卵黄を塗って塩コショウやブラックペッパーを振ると
おつまみにも変身するそうです。
今度、やってみよう♪
今回のおやつはとてもおいしかったのでまた作ってみます。
なかなか手を出さなかったパイにチャレンジすることが出来ました。
お菓子教室に行ってみて良かったです。