チョコレートのシフォンケーキを作ろう！！
レシピ本を見ながら思い立ったのは夜10：30・・・
飲み会で出かけているひろくずさんが不在なのをいいことにやりたい放題です(笑)
幸い(？)チョコレートもココアも分量程度の在庫が確認できたので早速クッキングスタート！！
チョコが入ると油分でメレンゲの泡が消えやすいので慎重に手早く！
最近は必要最低限のシンプルレシピで作ろうとしているのでベーキングパウダーを
使わなくなりました。メレンゲの力だけで膨らませるためには細心の注意が必要です。
オーブンに入れて約１時間。出来上がったのは午前様でした(￣∇￣;)
翌日、型から外してみると前回に引き続き会心の一撃が出ました
きめが揃っていて我ながら上出来です(毎度の自画自賛・笑)
型から外すのをちょっと失敗して表面がざくざくになってしまったことには
触れないことにします。
こ、これはどなたかにおすそ分け(無理やり) せねば！！
ちょうど出かける予定があったので以前からお会いしたかったくろさんに連絡してみました。
突然の連絡だったにもかかわらず快くOKのお返事をいただけたのでかなり
浮かれてしまう私でした(笑)
ケーキをお渡ししてすぐ帰るつもりが、お家にお邪魔させていただけることになり
あこがれのくろさん亭に足を踏み入れました。
ステキなお家とご家族、ロッシーさん(猫ちゃん)にもご対面です。嬉しい♪
でも、初対面なのにそんな気がしない…ブログを読ませていただいているせいですね～
いろいろとおもてなしをしていただき話も尽きませんがいつの間にか外は真っ暗！
くろさんもご主人もとっても居心地の良い雰囲気の方だったのでついつい
長居してしまいました。
そして、帰りにはお土産までいただいて…至れり尽くせりです
好みの分厚いクッキーにとっても惹かれます♪
シフォンケーキをおすそ分けに行ったつもりが、大変お世話になってしまいました。
楽しかったなぁ～ ひろくずさんも大満足のご様子。くろさんありがとうございました♪
帰りにケンティ＆ミッチーにもケーキをおすそ分けしに行ったのですが
なんと！こちらでもプレゼントをいただいてしまいました
う、嬉しい！！そのプレゼントに付いていたカードに一目惚れした上に
中身は冬に活躍するアイテムでした♪使うのが楽しみです。
この顔…たまりません！私のハートをわしづかみです(笑)
今日は周りの方のおかげでとってもハッピーな一日でした
あぁ、幸せ(*￣∇￣*)エヘヘ