こんにちは！
いつもいいね＆ご覧頂きましてありがとうございます。
今回は手作りヨーグルトの種菌をモニター致します。
フィンランドで人気の伸びる発酵乳 ホームメイド・ヴィーリ
スカンジナビア地方の家庭で伝統的に作られてきた発酵乳は
いずれも粘りがあり、よく伸びるのが特徴だそうです。
〇簡単です！！
牛乳にヴィーリ（種菌）1パックを加えて、 室温に置くだけ、約1日でヴィーリが出来ます。
〇安心です！！
牛乳に加えるのはヴィーリ（種菌）だけ、添加物は一切ありません。しかも、１回ずつ使い切りですから、雑菌で汚染する心配はありません。
〇経済的です！！
ヴィーリ（種菌）1パックで牛乳1000ml発酵できます。毎日300mlのヴィーリを召し上がっても、1ヵ月にホームメイド・ヴィーリ1箱あれば十分です
牛乳にヴィーリ（種菌）1パックを加えて、 室温に置くだけ、約1日でヴィーリが出来ます。
〇安心です！！
牛乳に加えるのはヴィーリ（種菌）だけ、添加物は一切ありません。しかも、１回ずつ使い切りですから、雑菌で汚染する心配はありません。
〇経済的です！！
ヴィーリ（種菌）1パックで牛乳1000ml発酵できます。毎日300mlのヴィーリを召し上がっても、1ヵ月にホームメイド・ヴィーリ1箱あれば十分です
フィンランドでしか売っていないヴィーリ。
種菌ですので手持ちの「牛乳」に入れて約1日放置するだけで
発酵乳酸菌が作る食物繊維のおかげで独特の粘りがあるヴィーリをお楽しみいただけます。
ケフィアヨーグルトの種菌も販売されている中垣技術士事務所さんの新商品です。
ちなみにケフィアヨーグルトはとても美味しく、何個もリピート購入しています！
ヴィーリは、ケフィアと比べてとてもクリーミーな仕上がりです。
同じ牛乳を使用しても仕上がりが全然違うのに驚きました！
とろりとなめらかで、食べ応えがありました！
しっかり発酵させてよーくかき混ぜると粘りが出てきます。
食べていると調子がいいので、これまで通り続けていこうと思います！
ありがとうございました！
#nakagakiviili #ホームメイドヴィーリ #monipla #nakagaki_fan