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今回は、宮城県産玄米 金のいぶきをモニター致します。
宮城県産 金のいぶき 玄米食用 お試し 1kg
白米と同様に家庭の炊飯器で普通に炊けます！
米どころ宮城の風土が生んだ、輝く玄米！
手軽に炊けて、「金」のおいしさ。
金のいぶきのここがすごい！
①胚芽部分が通常玄米の3倍！
アミノ酸の一種・GABA（γ-アミノ酪酸）やビタミンEなどの栄養素を豊富に含みます。
②でんぷん質の一種であるアミロースの含有量が低いので、柔らかく粘りのある炊き上がりに。
もっちり感と玄米ならではの胚芽のプチプチした食感が楽しめます。
お試しに最適な1㎏サイズです。
密封されており風味がよく保たれていると思います。
金のいぶきの名前通り、栄養価が高そうな見た目です。
美味しそう。
長く水に浸す手間もいらず、
白米と同じ水分量で炊けるので簡単です。
さっそく頂きました。
プチプチ感があって噛み応えがあります。
思ったよりパサパサ感がなく、食べやすい！
白米よりも香ばしくて美味しかったです。
炊くときの水量、時間が白米と同じなので、
混ぜて炊いても美味しかったです。
普段より歯ごたえが出て美味しい。
今回は炊き込みご飯を作りました。
金のいぶき2合、油揚げ、人参、キノコ、だしの素、しょうゆ、砂糖、酒…などを、
炊飯器にいれて炊きました。
栄養価も通常の玄米よりも更に高そうですし、
健康を気にされる方には良いと思います。
日常的に不足しがちな栄養素を補ってくれそうです。
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ありがとうございました！