こんにちは！
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というわけで、犬にレバークッキーを作りました。
大雑把すぎるレシピの様なもの。
手順
1
レバーをミキサーで液状にします。
少量だったらすり鉢か包丁でもいいかも。
レバーをしっかり茹でると水分少なめの生地になります。
生のままだと水分が多く焼き上がりがしっとりします。
卵をいれる場合はレバーをひいた後のミキサーで混ぜるとレバーの残りも取れて洗うのが楽です。
2
粉と混ぜます。
薄力粉でも強力粉でもなんでもいいと思います。
米粉や全粒粉、オートミールを粉末にしたものだと栄養価がアップしそうですね。
今回は米粉を使いました。
犬用ですので厳密な量の測定はありません
固めに焼き上げたい場合は粉を多くしてくださいね。
フライを作ったときに余った小麦粉やパン粉等でもいいと思います。
3
オーブンペーパーを引き天板に伸ばします。
量にもよりますが、180℃で30分以上。
半生でしたらもう少し焼き時間を伸ばしてください。
↓厚労省の食中毒のページによると中までしっかり焼いた方が良さそうです。
カンピロにかかると怖いので。
※冷めたら切って｢冷凍｣保存してくださいね。
保存料が入っていないので非常に傷みやすいです。
ポケットなんかにいれて忘れた日にはカビが生えます
☆犬の集まるところに持っていくと奈良公園の鹿の様に集まってくるほど臭いが強いので喧嘩の種にならないようにご注意下さいね。
☆嗜好性アップオプション
卵
パルメザンチーズを少量
溶かしバターや牛脂を少し
ハチミツや黒糖など
↓高級な犬のオヤツの成分表を見るとリンゴ酢、ブラウンシュガー、塩、マヌカハニーなど色んな物が入っていました。
オヤツ、あげなくてもいいんですが、餌の後にデザート的に与えてしまう…甘いですね。
手間はかかりますが安価で大量に作れると思います。
うちのお犬様は上の高級オヤツ100g1250円より好きらしいよ。
親孝行な子やの。
