いつもは行動した順番通りに
書いていくのですが
今回はホテルのレストランに
多く行ったので
先に食べたもののお話から
初日6日の夜に
ディズニーランドホテルにある
カンナでクリスマスディナーを
いただきました
クリスマス スタイリッシュカンナ
素敵な空間です♫
ドリンクは左側が
クリスマス スペシャルドリンク
アップルジュース、グレープフルーツジュース、
トニックウォーター、グリーンアップルシロップ、
ブルーシロップ、レモンジュース、
赤スグリ、シュガー
旦那様が飲みましたが
甘かったと言っていたような。
一口もらったけれど覚えていない💦
ドリンク右側が
カンナ オリジナル ノンアルコールカクテル
甘酒（ノンアルコール）、ピーチジュース、
ストロベリーピュレ、ミント、ストロベリー
こちらは私がいただきました
大好きな甘酒に
ストロベリーの味が効いていて
いちご甘酒みたいな🍓
ピーチネクターのようなとろみも。
豚肉のショーフロア仕立て
シュークルートの香り
割って驚きの一品。
最初から感動。
オマール海老と黒ソイのハーブマリネ
トリュフと菊芋のエスプーマ
黒ソイがプリッとしていて♡
上の蜂の巣みたいな黒のものは
甘く香ばしい美味しいものでした。
(何なのかはわからない)
パンは2種類。
オリーブオイルの中は
確かヒヨコ豆のペースト？
ピーナッツバターみたいだねと
言いながら食べたのを覚えています
木の実とデュカスパイスを纏った帆立貝のポワレ
キャビアとシードルのエキューム
写真を撮るのを忘れて…
最後のふわふわ部分。
(食べかけ失礼しました)
帆立はもちろん
スパイスが良いお味
金目鯛のヴァプール
二色のピュレと白菜ブレゼ
柚子胡椒のアクセント
絵具の中に
柚子胡椒のソースが
自分でお絵描きして…
楽しみました
牛テンダーロインのグリル
蕪とスカモルツァのグラタン
ビーツの香る赤ワインソース
結構レアで出してくださり
切る時は硬めだけど
口に入れると
フワッととろけるお肉
ものすごく美味しかったです♫
今回のディズニーでは
カンナ
オチェーアノ
ベッラヴィスタラウンジ
エンパイアグリル
ミラコスタのルームサービス
ランドホテルのルームサービスと
お腹いっぱい食べたのですが
1番美味しかった！印象に残った！のは
カンナでした
次にデザートのお話
続けて投稿します❣️