こんばんは
お盆明け、仕事と言うより
家でバタバタして寝不足です～
笑
笑けど、今週は金曜日～月曜まで
予定がぎっしり
今日、明日で体力回復します
最近作ったお家ごはんの記録です
＊イタリアンハンバーグ
料理教室で作ったこちらに挑戦
ちょっとアレンジされてますが…
ハンバーグのジューシーさが
なんだか物足りない～
トマトソースに助けられました
＊照り焼き丼
今度はこちらを参考に…
煮詰め過ぎて
タレがなくなりました…笑
マヨネーズでごまかし
付け合わせはサラダパスタに変更
別の日には、彼ごはんでお馴染みの
しおりさんのレシピで
ネギ塩ダレも作りましたが
写真撮り忘れてしまいました
レシピの写真はこんな感じ
私が作ると火を通しすぎたり、
目分量が少なめすぎたりで、
なんだかパンチのない味になります
これは経験するしかないですね～
もっと料理する時間を増やして
納得いく味に作れるよう
がんばりますっ
ではでは