親子でシチューものが好きです。
最近はビーフシチューを作る頻度が高いです。
毎回、一つだけ緑色のゲストを入れるのが好きです。
この時期は実家の庭から取ってきたゴウヤを使います。
ゴウヤは塩抜きをして中の白い処も取っていますが、多すぎると全体的に苦くなるし、少ないと物足りないのでいつも難しいと感じます。
ブロッコリー以外の緑色のゲストをシチューモノに入れるのは毎度難しいと感じます。
でも美味しく出来た時は嬉しいので入れます。
息子も
『カリェー！カリェー！』と喜んでくれます。（カレーじゃなくてごめんね。）
気合入れて作った時よりも、夜中にキッチンでネットをしながら片手間で作った時の方が好評だったり、
実際に美味しかったりするのはなんとも嫌になっちゃうのですが、
自分で作ったものは自分好みなので基本的にどの味も好きです。
でも、本当は使用したトマトの旨みがもう少し引き立ったら良いなーとか、塩っ気が欲しいとか思っています。
本当に大好きで、週末に大量に作って実家に持って行って食べたり（ゴウヤとかトマトを貰っているので還元）
作った翌日からは毎朝シチューでも全然ＯＫです。
本当は毎食食べたい位に好きです。（勿論、小分けして冷凍保存もしてますけど）
でも、会社に行く前の朝食の時間に息子が不機嫌だったりすると、
『飽きた？』
と言う単語が頭をよぎってドキドキします。
でも好きなのでまた作ります。
いつも食べてくれてありがとう。