2019クリスマス会席 | ま~めいちのブログ

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何気ない日々にそれなりに満足していたある日、突然ガン闘病が加わりました。
子宮頚がんステージ2b リンパ節転移あり。 手術、放射線治療。その後、傍大動脈リンパ節に転移再発

去年食べたあとから、ずっと楽しみにしていたクリスマス会席。
ここは一つ一つがクリスマスらしく目でも楽しめます。そこが好きです。
星空         サーモンのサラダ仕立て
温もり      がぼちゃの豆腐
中には銀杏、海老、フカヒレなどが入って、出汁でたべる土瓶蒸しのような感じ
銀河   風船氷
最初見た時、ガラスの器かと思いましたが、氷でした。
煌めき    牛フィレステーキ
思い出    鮑柔らか蒸し
時めき    おこげ  チキンパスタ
出汁をかけて、おこげを崩して食べます。
下にはチキンパスタ
鐘の音   ふわふわパンケーキ
綿菓子のしたは、煙突のパンケーキになってました。
来年も楽しみに、生きてみせます!