魔法のオイル

こちらの日本スーパー宇和島屋で黒トリュフオイルを買いました。
乾燥トリュフをオリーブオイル漬けにしたものです。
これをアスパラや粉ふきいもやお肉など仕上げにさっとかけると香り豊かになっていくらでも野菜が食べられます。
ハマりまくりです！