食いしん坊将軍のらーめん食べある記(千葉県版)
私(将軍)は稲毛にある「ラーメン つち家」にいってきました!
「ラーメンつち家」は以前は「ラーメンみまつ」として営業しており、経営者が変わり店名も変わったようだ。
お気に入りの竹岡式ラーメンが食せると、ひと安心。
私(将軍)はラーメンセット(竹岡式ラーメンに餃子3つ、半チャーシュー丼、お新香がついたお得なセット)を注文!
登場!
竹岡式ラーメンとは千葉県内房周辺で作られたご当地らーめん。
竹岡式ラーメンの特徴はなんと言っても見た目の濃さである。
チャーシューを煮込んだ醤油ダレ(丸鶏とゲンコツベース)に麺を茹で上げたお湯を入れ(スープは使用せず)、タマネギの角切りを使う、シンプルなラーメン!
でも、それがいいんです(^-^)
食す…んっ( ゚ ▽ ゚ ;)
なんか「ラーメンみまつ」の時と味が違うような。。。
気のせいかな?
○ラーメン つち家
千葉市稲毛区園生町569-1
043-284-0002
営業時間:11:00~24:00(23:30LO)
定休日:火