先日のお料理教室風景…
リピーターさんでこの日も４品🍴
チャプチェ風
チャプチェはいつも大人気で、
みなさん、とっても喜んでくれる１品
喜んでくれる理由は、美味しいだけでなく
実は手羽先の韓国風グリルで使った
漬け汁を余すことなく使った
無駄のない料理だから
手羽先韓国風グリル
こちらが、チャプチェにつかったタレに
漬けてた手羽先→ややこしい説明
お仕事してる主婦
小さい子がいるお母さん、
習い事や兄弟の送迎が多かったり
週末お出掛けしたあととか
前日漬けといて
焼くだけシリーズ
は、本当に助かります。助けられます
疲れてるけど、時短で満足な味が食べられたら
こどもだけでなく、疲れたおとなも
パワーがわいてきます
この韓国風はテリつや、ジューシーで
辛味はあまりないので、こどもも大丈夫
のり巻き 2種
のり巻きは行楽弁当、運動会、節分(過ぎた😂)
お手軽ごはんに、とっても便利☆♪
昔、お寿司屋の職人さんに
教えてもらった巻き方！！
そして、たまごは
お寿司によく合う玉子焼き
こんな風に、切り込みを入れて
酢飯を挟むのも最高に美味しいです
太巻き、細巻き
裏巻きの説明も
おしゃれな裏巻きも、やり方を知ったら
案外難しくないんです
巻き方は、大事なポイントを伝えて
みんなその場で巻き巻き、
上手にできました✌️✨
お豆腐パンケーキ
たくさんのパンケーキのレシピの中でも
我が家の子達が、１番すきなのがこれです
もっちりと膨らんだパンケーキ
を焼いて食べて欲しかったけど…
この日は、早く帰らなくてはいけない人達に
なんとか間に合わせたくて、
急いだことが、いけなかった(T-T)
ちょっと失敗してしまい、
悔やまれる
みなさん、ごめんなさい
いつも温かい素敵なメンバー
ありがとうございました
#自宅料理教室
#みんなのリクエストを作る
#漬けて焼くだけは嬉しい人気メニュー
#のり巻きはみんな１本ずつ練習
#みなさんありがとうございました