こんにちは!

もっさんです!

もっさんOKINAWAが好きなんですよ🎵

でも最近行けてないんです🌊

関西にすんでいた頃は関空からだとツアーも安かったんだけど
四国からだとちょっと高いんだよね😅

しかも今は家族で行かないとだから…
10万オーバーは確定(^^;

『安く楽しく遊びたい』

がモットーのもっさんにはちょっと手がでないんだよねー

でも、また行きたいっ!!


沖縄料理を食べると楽しい思い出がよみがえるから、沖縄料理も好きです!

1位 ソーキそば

2位 海ぶどう

3位 ゴーヤチャンプルー

かなっ!ベタなランキングだよね😃

他にもジューシーとかポークおにぎりも、あっジーマミー豆腐も!グルクンとか…
色々あるなぁ

『沖縄フェア』
とか見かけるとついつい買い込んじゃうよね❗


そんなもっさんなんだけど

今年はゴーヤチャンプルー作るの忘れてたよ!




昨年は畑にゴーヤがいたから食べ放題だったけど今年は買わないといけなかったから💦


市場で見つけたので久々にゴーヤチャンプルーを作りました🎵


苦いと子供が食べられないので

半円に切りワタを取り
食べやすい太さに切って
フライパンに入れたあと水を入れ
蓋をして

蒸し焼きにします

苦味が飛んで食べやすくなりますよ!

そのあとポークやウインナーをいれて
塩コショウと鰹系のめんつゆ
で味付け


溶き卵に火を入れて完成~🌠

簡単~😊

夏の終わりのゴーヤチャンプルー

いただきますっ!

もっさんでしたっ!

またねっ!