22日は中国茶の先生をお招きして、
サロンmaumaOで中国茶会をひらきました。
中国茶アドバイザーでモデルと女優もされている華みきさん。
美しい。
はじめのお茶は、お花がひらく鮮やかなお茶。
そのあと、7種類の中国茶を飲み比べ。
見事に全部香りも味も違います。
人それぞれ体質や体調をみながら
その人に合う中国茶を出してくださるのですが、
自分に合うお茶をいただくと
味が好みだったり、急にぽかぽか温まったり、
目があいたり、元気になったりします。
華さんは第六感が強い方でもあり
的確に合うお茶を選び、アドバイスも。
ぴん!ときて
サンフランシスコで作っている叡伝というお味噌。日本で無農薬で作られている沢庵を
出したら、ものすごく中国茶に合い感動。
このお茶はお肉に合いそう!
これは魚だね!
これはチーズ!
などと何に合うかなぁとお話しするのも楽しいです。
今回いただいたお茶はこちら。
1.文山包種茶
2.梅山高山茶
3.雲南紅茶
4.茉莉龍珠茶
5.普洱茶
6.普洱菊花茶
7.梅山大和茶
☆お茶請け☆
梨(無農薬有機栽培、長野産)
富士山クッキー
桜煎餅
沢庵(無農薬)
味噌(サンフランシスコの叡伝のお味噌)
身体ほかほか。
ゆっくりとお茶をいただいて
お話をするひととき。
贅沢な素敵な時間でした。
わたし自身体調が万全ではなく、
他の参加者の方もおつかれぎみだったのですが
どんどん顔色がよくなっていき元気に。
参加してくださったみなさま
ありがとうございます
次回は12月に開催予定です。
新種の字になりました。
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今後の予定
10月17日18日*ちきゅうのがっこう
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〜齋藤麻生による場づくり〜
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