先週土曜の大宮市場！
良さげなお魚SET。
即売れてたな。
めっちゃ悩んだタカベ！
コレはもしや。
花咲ガニ
しかもめっちゃ活きが良い！！
お値段なんと！一杯1,000円也～
って事で3杯お買い上げ～
まぁまぁのサイズでしょ！！
ずっしりと重いの選んできたわ！
ちなみに右ハサミのがデカいんよ。
何処に目が有るかわかるかな～
いじったんで蒸します。
洗ってから酒をかけて蒸すこと…
20分
良い感じに蒸しあがったよ～
めっちゃ良い香り
蒸し花咲ガニ
※月の井 純米生酛（茨城県）
身入りも味も上々
右手の爪は食べ応えバツグンでウマ～
さらにこのフンドシと言ったら
不安感じるほどミソ入ってるわ
味が濃いね
根室はまだ禁漁だから釧路かな。
いや、大宮だ
埼玉で活けの花咲ガニが味わえるなんて…
漁師さん並びに運送業の皆様、どうもありがとうございます！！