酒屋で買ったお酒の写真を撮ってると…
わが家の女帝ス～ちゃんが…
どれどれ
スンスン
今宵はコレﾆｬ～
らしいです
またまた大宮市場！
ハマグリも良かったけどトリガイ！
ちなみにコレは養殖トリガイで一個千円くらいする。
で、こっちは天然殻付きのトリガイ。
ちょい量が多いんで違う店で
6個購入
サイズはこんな感じ！
養殖と比べると小さいけどまぁ～レギュラーサイズかな！
さらにボイルトリガイも購入
あと、桜えびも。
千葉県産で小さ目だったけど色が良くて
お味も～
ムフフフ
それじゃ～殻つきを剥きま～す
殻は脆いから簡単に取りだせるけど
黒いとこが剥げやすいからホイル敷いて手際よく
生トリガイの刺身
※藍の郷 純米（埼玉県）
フレッシュな歯ごたえと風味がたまらん
生トリ旨いわ
茹でトリガイ
クニュッとした歯ごたえが良いね～
噛みしめると旨味もじんわり
トリガイって美味しいし何気に人気の有る貝だよね！
もうちょい安くなったら纏めて買って
トリガイ尽くし楽しむのも良いかもね～