先週も道の駅巡りをしてきたよ
またまた産直からの和紙の里ひがしちちぶだけどね！
八重桜が綺麗だったなぁ
山頂の小屋に登ろうと思ったけど混みそうだから食後に。
こんな感じで焼いてると食べたくなっちゃうんだよな～
イワナの塩焼きに蕎麦と山菜の天ぷらにワラビもトッピング
満腹になったところで山頂目指すよ
ただ、微妙に高くて怖かった…
帰りに道の駅花園に寄って激安コゴミをGET
一と皿って…
買ったもんは、またまた行者ニンニクに
筍GET
少しお買い得になったね
行者ニンニクは生のまま醤油＆味醂に漬けた。
生の方が日持ちするからね。
この日は下拵えのみ。
って事でスーパーで生の富山産ホタルイカを購入
今年は安いね～
茹でホタルイカ
※北洋 純米（富山県）
翌日はホタルイカと筍たっぷりの
ホタルイカの茶碗蒸し
週5で茶碗蒸し作ってるわ
あの具この具を入れてね！
若竹煮
※饗乃光 純米（埼玉県）
茶碗蒸しに筍は良く合うし
若竹煮はワカメも筍もどっちも美味しくなるよね！
産直で買ったオキニの日本酒、饗乃光。
でも、3年後、5年後旨くなるって…
3日も持たんよ…
寝かせたのを販売しておくれ～