大宮市場。
タカノハダイだけどカゴカキダイで売られてた。
カゴカキの方がレアだよね。
何と4.7キロの巨大スッポン!
ツメ見ただけでビビっちゃう!!
レアなチャンバラ貝発見
ってことで購入!
正式名はマガキガイと言う。
チャンバラの由来は
左側のわかるかな?
カマを振り回す姿に見えるかららしい。
もうちょい長いんだけどね。
砂を噛んでる場合が有るから砂抜き後洗って
塩ゆでして頂きます!
マガキガイの塩ゆで
※李白 純米にごり(広島県)
手で引っ張りたいけど
楊枝の方が取りやすい。
で、もちろん旨い
ただね~
コレ見ちゃうと…
なんだか気が引けちゃうんよ
確実に見てるよね