大宮市場でちょい珍しいタコを発見！
ヤナギダコ
メジャーなタコと言うとマダコ、水ダコ、小さいのだとイイダコくらい？
あと、輸入かな。
ってことでどんなもんか買ってみた！
食べ方はマダコと同じ感じで調理してみるよ！
塩で揉んでから
ほうじ茶で茹でて
この丸まる瞬間が面白いよね～
5分ほど茹でたかな～
なんか頭の薄皮？？剥げちゃった…
でもねー
茹でたての香りがたまらんのよ～♪
娘と足2本ずつつまみ食いしちゃった！！(笑)
茹でヤナギダコ
※花垣純米生（福井県）
スーパーで売ってるタコ刺しも一度湯がいてるから正式には茹でダコだよね。
煮付け
煮立った煮汁にタコ入れて直ぐ火を止めて煮汁ごと冷ました。
唐揚げ
子供が一番喜ぶタコ唐！
アヒージョ
タコのアヒージョ良いね～！！
オイルを纏ったタコがめっちゃ良いアテになったよ～！！
ヤナギダコを食べて。。。
タコじたいに味付けして食べると普通に美味しい。
ただマダコと比べると旨味が薄くも感じるかな～
タコ飯なんかにしても旨そうだけど茹でたてをガブリが
おいら的に一番美味しいタコの食べ方かな！