面白いカレイをGET!!
ザラガレイ
何が面白いって…
超ウケクチ?!!(笑)
しかもデカい?!!
こんな魚大好きだけど…
なんか…
お腹の色が、食べちゃダメですオーラー放ってる…
ビビらずパッカ~ンってしてみると、マックロクロスケ?!
この色がお腹の表面に写ってるんだね~
臭みも無いから、煮てみることに!
ザラガレイの煮付け
※梅錦 山川流 夏純米
夏純米っていうだけあって、後味が良いね~
で、肝心な煮付けの味はと云うと…
不味く無いけど、骨まみれで喰うのにめっちゃ難儀する…
ただ玉子は美味しかった。
もう一匹は
ザラガレイの干物
小骨が気になるから、しっかり目に焼いたら焦げてしもた…(笑)
でも、これは~煮付けよりまだ食べやすい!
けど、苦労して食べるのに、なんか報われない味?!!
こんだけ食べにくいなら、もっと美味しく無きゃ~嫌だ~~~!
って、叫びたくなる味だよ~(笑)
お茶目なザラガレイ君、オイラ的に見て楽しむ魚だったかな~