桃園空港の免税店で買った調味料。
いつもの料理や、特に弁当作りの際重宝。
思っていたより、使える調味料でした。
写真左から、干貝XO醤。
小エビと、干貝柱がごろごろです。
ピリ辛で煮物、炒め物なんでもあう。
なんか味がもの足りないときいれると、きまる。
豆豉少魚。
こちらも、少しピリ辛。
一番のお気に入り。
豆豉がはいっているせいか深みのある味。
小魚の風味が強く、和風のものにあう。
焼きうどんや、野菜炒めにはまった・・
櫻花蝦XO醤。
料理にちょっといれると、エビ風味にはやがわり。
空港をうろうろすると、いろいろ買ってしまい危険なのです。
なんとか年内に旅記事終わった・・・
ながながとお付き合いありがとうございます。
