嘉義名物といえば鶏肉飯ですが、
それに負けてないどころか勝ってる！店に行きました。
ひどい雨で、お店の外観撮れず残念無念！
（これは近くの交差点で雨宿り中の場所）
台風の影響で土砂降りの中、開店直後に行きましたが
次々とお客さんが来ていました。
メニューは潔く、米糕とスープ類と丸貢と煮玉子のみ。
米糕にはカツオスープがついてくるのですが（写真左上）、
これが米糕と相性抜群でまじうまい！！！
豚肉は、豚足を使用しているそうです。
口に含むと香ばしさが漂い、
この香ばしさは何なのかと、一人一椀頼めばよかったと思いつつ、
あっという間に食べ終わってしまいました。
台湾紅檜のおひつに入れられているもち米も、
また最高にうまかったのでした。
嘉義必食の一品です。
ＤＡＴＡ
阿岸米糕
嘉義市東區民族路420號
16：00-1：00
