嘉義名物のひとつは、鶏肉飯。
街には鶏肉飯のお店が多い。
ぜひとも嘉義に来て、お気に入りの一軒をみつけてほしいです。
ってことで、地元で人気の「劉里長鶏肉飯」へ行ってきました。
ここは七面鳥を使っています。
七面鳥の油と醤油と、あとはなんだろ？で作られた
たれがすっごく良い味をだしてます。
肉はジューシーかつプリっとうまし。
油蔥酥（エシャロット）が入っているのですが、
これがもうちょっと少なければ（多いわけではない・・）
肉の風味をもっと楽しめるなぁ。
ピー助はここの鶏肉飯がＮＯ．1 とのことです o(^▽^)o
私は同じ嘉義にある「林聰明沙鍋魚頭」が今のところトップです。
ところでここの営業時間は、
結局5：30～14：30
なのか、6：30～14：30なのか・・・
５のところを無理やり線を引いて、
６にしてるような気がしないでもない・・・
ＤＡＴＡ
劉里長鶏肉飯
嘉義市東區公明路197號
