台南 朝しか食べられない羊肉湯 包成羊肉

台南では、新鮮な生の牛肉を熱いスープに入れた
牛肉湯が有名ですが、
少ないけど羊肉湯の店もあるんですよ。


今年の１月に初めて行って、
あまりにもおいしかったので７月に再訪。
（前の記事こちら）

行ったことないですが、有名な阿堂鹹粥の隣にあります。




今回も、羊肉湯と漢方スープ入羊肉湯を注文。
＆新たに、羊肝を食べてみました。


その写真をお見せしたかったのですが・・・

　

　。(´д｀lll) 　宿のエアコンがんがんかけて、
カメラをケースにも入れずに一晩置いたら、カメラがまずいことに・・・


というわけで、今年１月の写真から。

清湯羊肉。

半生の羊肉が入っています。
この肉は、超新鮮だからか臭みやクセがなくって
本当においしい羊肉。
醤油ベースのタレと生姜でいただきます。


それと當歸羊肉。
漢方風味のスープに柔らかーい羊肉がはいってますよ。
このスープ身体によさそう・・・
食後はポカポカになります！

（写真ぼけててすみません・・）



そして、さっと茹でて薄切りにした羊肝は、
クセがなく、レバ刺みたいです。
ごま油のタレとの相性も良くって、うまし。

ぺろっと完食した後に、カメラが回復したのでした・・・



食べ終わった頃・・・・

お店のお姉さんに、
前に来たことあるよね？って言われた・・・
まじですか？なんか見覚えあったらしい。
でもピー助のことは覚えてないとのこと　(ﾉДT)

また行くので、まだ覚えててくださいネ。


DATA
包成羊肉
台南市中西區府前路一段４２５號
5：00～11：00
月曜休み

2014.7月台湾旅行記

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