台南 もちモチ肉入湯圓 大菜市無名鹹湯圓

湯圓といえば、中にゴマダレなんかが入った
スイーツ白玉のイメージが強いですが、
肉入湯圓もありますよ。

もちもちの湯圓の中にお肉。
おいしいよ～　:*:・(￣∀￣)・:*:
お店で手作りしてるんです。


店は５０年くらいやっているみたいですが、無名・・・
なんとなく無名のまま気づけば５０年・・・(;^_^A　的な感じでしょうか？

それから、今まで食べたいと思いつつ食べていなかった、
米糕をこの店で初体験。

とろとろに煮込んだ角切り豚肉と、魚のでんぶがかかったもち米。
この、もち米がポイントです。


まぜ～て食べる。

甘すぎず、しょっぱすぎず、肉はやわやわでしつこくなく・・・
ってそんなことより、うまいぃぃぃいい！


しつこいようですが、もち米ってところがミソ・・・
それから、この店のうまさもミソ。


またくるメモに追加しなくては　φ(．． )

次回の旅では、米糕をあちこちで食べてみよう　o(･_･= ･_･)o　


DATA
大菜市無名鹹湯圓
台南市中西區國華街三段１號
10：00～20：00

2014.7月台湾旅行記

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