台南 完璧な干椎茸スープ 石精臼蚵仔煎 | maokoの福福台湾めぐり

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台南の朝ごはん3件目です。

國華街にあるこちらのお店。
このお店のおじいちゃんが、料理を持ってきた後に
ニコッってして去るのが、かわいらしかったです。

石臼精


石臼精



たっぷりのカキと、
しゃきしゃきモヤシが入った蚵仔煎。
うま~~ (・∀・)
もう台北では食べられないかも・・ ぜんぜん違う。

石臼精



香菇飯湯。
干椎茸のだしが、たっっぷり効いたスープに、
豚肉とかご飯が入ってます。

石臼精

これ、もーのーすご~~~く 
おいしい γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ

干椎茸の戻り具合が完璧!!
どうやったらこんなに美味しいだしがでるんだろうか?
っていうぐらいすばらしい風味で、朝から感動。
感動レベルは、激しく!感動です。


いやーホントになんだろうあの干椎茸・・・
日本のと違うのかな??


DATA
石精臼蚵仔煎
台南市中西區三段182號
7:30~19:30
2014.7月台湾旅行記
(台南午前中のできごと)


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