風がはんぱない・・・
こちらは毎日最高気温が１度前後、
最低気温はマイナス１０度前後の日が続いております・・・
そんな寒い日は麵茶でも飲んで暖まろーー
麵茶は、小麦粉をとろ火で煎って作られた飲み物で、
ゴマや砂糖も少し入っています。
小麦粉といっても、まるで粉っぽさはなくて
蕎麦湯のような？米のないお粥のような？？
とろーーーっとした飲み物。
これは、台北の迪化街の屋台で購入。150元。
今年の冬に、南台湾出身の中国語の先生から
麵茶を貰って初めて知りました(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
これは、貰ったやつ
南と北の違いなのか？
作った人と原料の違いなのか？
けっこう違います。
左が先生ので、右が台北で購入のもの。
南のはすごーく香ばしくて、おこげスープみたいな感じで
色はこげ茶色。
私は、こちらが好みです
北のは、若干の漢方臭有。ごまがたっぷりのせいか
南のには劣りますが香ばしさはある。
これには、ドライフルーツのような豆のようなものが
ちびっと入っています。
左が南ので、右が北の。
ティースプーンで３杯入れました。
薄めだと思いますが、これくらいが好きです。
台北で買った時にお店の人が、
大き目のご飯茶碗くらいの大きさの器に
レンゲ２杯入れて飲んでって言ってました。
これだと多分そうとうドロドロ～になりそう・・・でやだな。
昔ながらの健康？ドリンクのご紹介でした。
おまけ
十勝川温泉に行った時に、彩凜華（さいりんか）
というイベントをやっていて、とてもキレイだった！！（3/2で終了・・・）
