台北：羊雞城の羊肉鍋↑↑

寒くなってきたので、羊肉お鍋のご紹介。

もう終了してしまいましたが、
ＢＳジャパンで毎週台湾情報番組があり、
そこで３年前に、紹介されたお店です。

ちょうど旅行に行く時期だったので、
これは行かねばっっ！！ということになりました。


じつは、４トラに一度ｕｐしたことはあるのですが、
もう一度ご紹介させて下さい。


お店の名前は、《羊雞城》
栄星公園の交差点の一角にあります。
ここは、夏場は営業していないお店。

このコンロでがーーーっとつぼ鍋？を煮ていました。

お肉はこんな感じ。
お肉しか入っていないのですが、
どうやら野菜も追加できるようです。

漢方と米酒で煮込んでいて、水は使用していないせいか
お肉はとってもやわらかでプルプル
すごい暖まる(-_☆)


味はついていないので、にんにくがきいている
ゴマ味噌ダレでいただきます。

蝦もシンプルな味且つプリプリ

あとは、この麺線がかなりの美味しさ
薄塩味で、にんにくがバーン！と効いてます。

メインの鍋は、
この羊肉（３人前くらい）と、烏骨鶏のみ。
大勢で来ている人たちは両方の鍋を食べてました。


夜９時頃に行ったのですが激混み！！
地元の人たちでほぼ満席状態の中で、
食べるってなんかすごくうれしかった～～

ところでこのお店は、道路に面している場所は
壁が無い・・・
雨の日や、店を閉めるときはどうなってるのかな？？？





《羊雞城》
台北市龍江路３６７號
02-2502-9977　　02-2505-8529
17：00～AM1:00
(6～9月は休業）

お店のＨＰはこちら






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