こんにちは
さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」＆「自家製天然酵母パン教室」を主宰しております大歳敦子です。
猫空ブログにご訪問いただき、ありがとうございます
2022年もまもなく終りを告げ、新しい年を迎えますね
今年は年明け早々に癌が再発し、抗癌剤をはじめとする治療をしながらの1年間でしたが、料理、自家製天然酵母パン、ローチョコレートなどを通して、たくさんの方々と繋がれたことは、治療の励みとなり生きる活力となりました
本当にありがとうございました
来年も今年同様「食」を通して、皆様の美と健康のお手伝いをさせていただけたらこんなに嬉しいことはありません
2023年も引き続きどうぞよろしくお願いいたします
良いお年をお迎えくださいませ
（この方々も、引き続きどうぞよろしくお願いいたします）
現在募集中のレッスン
2003年1月のレッスンは、バレンタインに向けてローチョコレート講座を開催いたします
食べる美容液、媚薬と言われるローチョコレートの健康効果をはじめ、知れば知るほど自分で作って食べたくなる情報満載のセミナーです
※ローチョコレートとは「カカオ豆をローストせず非加熱で処理して作られたチョコレート」です。48℃未満で調理することで、カカオ豆の中に含まれる成分を熱で壊したり変性させずに残すことで、カカオポリフェノールや、ビタミン、ミネラル、酵素などの豊富な栄養を余すことなく摂取することができ、アンチエイジングや美容、貧血予防などに効果があると言われています。
◎内容
ローチョコレートについて～実習～試食（カカオ料理のランチ付き）
◎日程
1月20日（金）残席1
1月21日（土）満席
1月25日（水）残席1
1月30日（月）満席
◎時間
11時～14時
レッスンのお問い合わせはこちらからお願いいたします。
atsuko.ohtoshi@gmail.com
皆様にお会いできるのを楽しみにしております