揚げタコス

最近食べた

とっても美味しい

メキシコ料理。

コーンの粉と小麦粉を混ぜたものを３０分ほどねかせトルティーヤを作る。

鶏肉をゆでたものを手で裂いて

サルサで煮込む。

先ほどねかせていたトルティーヤを

平たくしその中に鶏肉をのせ餃子みたいに包んで油で揚げる。

食べるときは、この揚げパンの上に生クリーム、カッテ－ジチーズ、サルサをのせ

ざく切りトマト千切りレタスをのせ頂く。

とーーーてもうまいです。