昨夜は職場の忘年会で小網町のイタリアン
スペランツァに行って来ました
パルミジャーノのブリュレ
いきなり美味しいの出てきた

濃厚です
魚の身も厚く、添えられたパプリカのムースにも良く合い美味しい
タラの白子が好きなので、
地ダコのトマトソースパスタと
変えて頂きました
身がフワッとしていてすごく美味しかったです
下のカリフラワーのペーストも好き

料理もワインも全部美味しいし
話も弾み楽しいひとときを過ごしました

院長、奥さん、スタッフのAちゃんと
この10年一緒に仕事ができたのは本当に幸せな事だったと思います(奥さんは仕事には出ていませんが)
残り3ヶ月も頑張って働こう

でも…やっぱり辞めたくないなぁ







