ごぼうと山うどのポタージュ

今週は、ごぼうと山うどのポタージュスープを作ってみました

材料はごぼうと山うどをメインに

かぶ、人参、菊芋、アボカドとバター、茅乃舎の野菜だし、こんぶジェンヌ、豆乳を使いました

何のポタージュか内緒で夫に出したら、

「ふきのとうのスープ？」

と言われました

確かにほんのりふきのとうの香りと味がします

ごぼうと山うどを混ぜるとこういう味になるんですね

アボカドやその他の野菜は存在が完全に消えていました(笑)